近日，贵州佳义获评绿色工厂认证。这是继国家级高新技术企业、专精特性企业、龙头企业等荣誉之后，企业在绿色发展、生技智造、品质安全上的又一重要里程碑，标志着佳联在大健康产业绿色化、标准化、可持续发展道路上，迈出了坚实而有力的一步。

    源头定绿标！800亩有机刺梨产业示范基地

    绿色生产，始于源头。佳联深知原料品质是绿色产品的核心，为此打造800佳旺有机刺梨种植基地，全程遵循有机种植标准，不使用化学农药、化肥、催熟剂，以自然农耕方式培育土壤、管护植株，从根源守住原料的纯净与生态。

    基地核心培育贵州特有贵农5号刺梨品种——这一品种经专业选育，果实饱满硕大、果肉肥厚多汁，维C、维P及SOD活性物质含量远高于普通品种，是刺梨酵素的黄金原料。

    从果树定植、花期管护到果实采收，全流程人工精细化操作，严格筛选成熟度达标的鲜果，当天采收当天运至生产车间，锁死刺梨原生营养，让每一颗果实都带着黔北沃土的自然鲜醇。

    贵农五号特征：果实扁圆形，果大，平均单果重18g以上，黄色。维生素C含量为每100g鲜果1800mg—3750mg左右。含有较高水平的可溶性固形物和单宁。汁多少纤维，质脆，酸甜少涩味，品质上等。8月下旬成熟，适应性强，丰产，鲜食加工均适宜。

    全链践绿色！万级洁净车间传统发酵更纯粹

    作为贵州遵义桐梓高新区唯一进驻的生物科技企业，佳义生物占地2.5万㎡的生产基地，从规划建设之初便紧扣绿色工厂标准，打造从原料加工到成品出厂的全链路绿色生产闭环，让生态理念融入每一个生产环节：

    ✅绿色智造车间：建成恒温发酵车间、万级液体灌装车间、万级粉剂/锭片生产车间，配备自动负离子消杀、超低温冷冻干燥等节能型智能设备，生产过程低耗、低排、高效，全流程符合环保标准；

    ✅绿色匠心工艺：坚守“全程发酵不添加一滴水”的核心原则，采用单缸发酵保留刺梨果皮肉核全营养，搭配3+1阶段式发酵、专利菌种及酵素发酵九步安心工艺，不添加防腐剂、香精、色素，让刺梨酵素的营养更纯粹、更天然；

    ✅绿色资源利用：践行循环生产理念，生产过程中产生的原料残渣经无害化处理后循环利用，实现资源高效转化，从细节处落实绿色可持续发展。

    科技赋绿能！九大核心技术，铸就硬核品质

    绿色为底，科技为翼。作为贵州刺梨分子酵素发酵基地，佳义生物坐拥国际级研发实验室、博士研发团队，手握传统发酵、MCF调控多菌共生、G-SOD发酵、PTF精准分子发酵等九大酵素专业核心技术，4.0分子酵素。

    依托硬核科技，佳义生物将贵农5号刺梨的营养价值发挥到极致：通过精准分子发酵技术，将刺梨中的大分子营养转化为更易被人体吸收的小分子，保留高活性的维C、维P、SOD及多种氨基酸；既保障了产品的高品质与稳定性，又实现了绿色高效量产，让生态好产品走进更多人的健康生活。

    此次获评绿色工厂，是荣誉，更是新的征程。未来，佳联将继续打造绿色大健康产业链，携手合作伙伴共建功能性食品大健康生态，让绿色有机酿就更多健康好味，为健康中国建设注入黔北生态力量！